Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: november, 2011

Szabadtéri tűz és ételek

Kép
Kedves Olvasóim!
Azzal a megtisztelő felkéréssel keresett meg Atomm, hogyírjak néhány szabadtűzi receptet.
Ezt a bejegyzést bevezetésnek szánom, hogy átvegyük az alapokat.
A legfontosabb kellékkel kezdjük, a tűzzel. Elvileg e blog olvasói tisztában vannak a tűzgyújtás technikájával illetve szabályaival, azért vegyük át még egyszer.


TŰZ FAJTÁK

A tűz fontosabb fajtái (balról jobbra): piramis tűz, polinéz tűz, "T" alakú tűz, csillagtűz, finn tűz, állványos tűz.

PIRAMIS (TIPI) TŰZ: Egy földbe szúrt ág körül gúla alakba rakjuk a tűzifákat. A gúla szél felőli oldala azonban nyitott marad. Ide kerül a gyújtós. A begyújtás után a nyitott oldallal szemben állunk (a szélnek háttal), és így szabályozzuk a szelet. A tüzet főzésre, melegedésre használjuk.
POLINÉZ TŰZ: 0,6-0,8 m mély vödör alakú gödröt ásunk. A palástot sorba rakjuk egymás mellé olyan hosszú ágakkal, amelyek még nem lógnak ki a gödörből. Az alját ágakkal borítjuk, majd tüzet gyújtunk benne. Igen gazdaságos, fában szegény helyen…