Idegen Szavak Gyűjteménye - A nap szava

2016. november 2., szerda

Gyógynövények 2. rész: fokhagyma, pásztortáska, paradicsom, boróka, bodza

FOKHAGYMA

Képtalálat a következőre: „fokhagyma”

A fokhagyma az egyik legrégebben használt, és legismertebb gyógynövény. Kiváló fűszer a magyar konyha egyik meghatározó alapanyaga. A fokhagymát magyar aloénak is nevezik a sokrétű felhasználhatósága miatt.
Már 10 000 évvel ezelőtt  barlangokban is találtak fokhagyma maradványokat. Az első gyógyászati javallatot i.e.3000 körül vésték sumér ékírásos táblákra.
Az ókori Egyiptomban egy egészséges rabszolga férfi 5 kg fokhagymát ért. Tutanhamon fáraó sírjában is megtalálták a növényt.
A fokhagyma kiemelkedő helyen szerepel a világ egyik legrégebbi orvosi leírásában, az Ebers- féle papirusztekercseken, ahol 22 orvosságnak volt az alkotórésze.
Homérosz is megemlíti az Odüsszeiában, és az ókori görögök is előszeretettel alkalmazták. Pliniusz 61 fokhagymát tartalmazó orvosságot sorol fel, melynek hatékonyságát a mai orvostudomány is megerősíti. 

Gyógyhatása a teljesség igénye nélkül:

·         Erős antibiotikum.

1920 -ban a svájci Sandoz gyógyszergyár kutatói az allin nevű anyagot izoláltak a fokhagymából. Ez önmagában nem gyógyhatású, de ha összevágják, zúzzák vagy rágják a növényt, érintkezésbe kerül a fokhagyma másik enzimével az alinázzal, mely átalakítja azt egy másik vegyületté, az allicinná. Ez hatásos antibiotikum.

·         Magas vérnyomás:

Vérnyomás-és koleszterin csökkentő, megelőzi a szívrohamot kiváltó vérrögök kialakulását, a fokhagymában található több vegyületnek- az allicinnek és ajoénnek- köszönhetően.

·         Cukorbetegség:

Cukorbetegség esetén is fogyasztható, csökkenti a vércukorszintet. Fontos szerepe van a rák megelőzésében.

·         Nehézfémek:

Ólommérgezés esetén a növény segíti az ólom és a nehézfémek kiürülését a szervezetből.

·         Lepra:
Az ókorban jó eredménnyel alkalmazták a lepra kezelésében.
.
·         AIDS:
Kísérletek folytak az AIDS kezelésére fokhagymával. A legyengült immunrendszer működésében jelentős javulást tapasztaltak.

A népgyógyászatban ajánlják még megfázásra köhögésre, influenzára, lázra, máj, epehólyag és emésztőszervi problémákra.


PÁSZTORTÁSKA

Képtalálat a következőre: „pásztortáska”

A mindenütt előforduló gyógynövényt általában értéktelen gaznak tekintik. Pedig gyógyhatása már ismert volt az ókorban is. Az ókori görög és római orvosok hashajtóként alkalmazták. A XVI. században egy olasz orvos vérzés csillapítóként használta.
Az első világháborúban, amikor egyéb vérzés csillapítok nem álltak kellő mennyiségben a rendelkezésre, a sebesült katonákat pásztortáska teával itatták.

Felhasználási módjai:

§  Elsősegélyként a sebre szorítva elállítja a vérzést, de alkalmazható orr, bél, és szabálytalan méhvérzésekre, vérző aranyérre és vesevérzésre is.
§  Szabályozza a vérkeringést, mind alacsony mind magas vérnyomás esetén használható.
§  Lágyéksérv esetén az érintett felületet pásztortáska tinktúrával ajánlott ecsetelni naponta kétszer.

 „Ha már semmi sem használ végtag vagy izomsorvadás esetén, úgy tedd a következőket: pásztortáskát vágj apróra, öntsd le gabonapálinkával, tíz napig tartsd a napon vagy a meleg kályha közelében, majd ezzel a szerrel dörzsöld be naponta párszor a beteg testrészt, valamint igyál meg négy csésze palástfűteát!"- írja Maria Treben.

Tea készítés:

1 púpozott teáskanál pásztortáska ,1 liter vízzel leforrázzuk, majd 10 percig állni hagyjuk.

Pásztortáska-tinktúra:

A tinktúrát feltétlenül friss gyógynövényből kell készíteni.
A frissen szedett pásztortáskát, levelestől, szárastól, virágostól, termésestől vagdaljunk fel, majd lazán töltsük üvegbe, öntsük rá 38-40%-os gabona-vagy gyümölcspálinkát, hogy teljesen belepje a növényt. Két hétig hagyjuk állni a napon, vagy meleg helyen. Szűrjük le, majd ezt követően hűvös helyen tároljuk.

PARADICSOM

Képtalálat a következőre: „paradicsom”


Kedvencem még a paradicsom, amely finom jellegzetes íze miatt akár önmagában is fogyasztható. Saláta, illetve ivólé formában is fogyasztható.
Sokan nem is tudják, hogy - szinte minden nap az asztalunkra kerülő csemege-kiváló gyógynövény is.


Jótékony hatásait érdemes újra felidézni:


v  Ízét, aromáját, a benne lévő szerves savaknak- tejsav, almasav,
borostyánkősav, citromsav- és illóolaj tartalmának köszönheti.

v  Vitamin tartalma is figyelemre méltó: A, C, E és K vitamint tartalmaz.

v  Az A vitamin serkentőleg hat az immunrendszer működésére.
Gyógyítja a bőrt a napégések esetében. Elősegíti az emésztést, az oxálsav tartalma miatt. Nyers formában érdemes fogyasztani erre a célra. Máj regeneráló hatása is van.

v  Vértisztító hatású, ezt a tulajdonságát kálium tartalmának tulajdonítják. Méregteleníti a szervezetet, kitisztítja a sebeket.


v  Nehezen gyógyuló-és gennyedző sebekre, pakolásként gyors gyógyulást eredményez.

v  A paradicsomban található bioflavin, a lyconpene rákellenes anyag. Ez a karotin fajta sokkal ellenállóbb a szabad gyökök ellen, mint a sárgarépa karotinja.

v  A lipokin adja a paradicsom élénk piros színét, emellett hatékony antioxidáns. Nem bomlik el főzés közben. Nemcsak rákmegelőző hatású hanem a szív és érrendszeri problémákat is megelőzi.
A vegyület segíti a zsíragyagcserét, erősíti az immunrendszert, szabályozza a sejtosztódást.

Főzve a paradicsom püréként, vagy ételízesítőként fogyasztható.

Ritkán előfordulhat, hogy valaki allergiás a paradicsomra.



BORÓKA


Képtalálat a következőre: „boróka”


A spanyol felfedező Coronadó 1540-ben érkezett a mai Új- Mexikó területére.
Ott tapasztalta, hogy zuni indián asszonyok borókával gyógyították a méhüket szülés után. Az ott élő indiánok az európaiaktól függetlenül fedezték fel a boróka gyógyító hatásait.

A XVII. században Európában, népszerű vizelethajtó volt. Nikolas Culpeper ajánlotta vízkórra, pangásos szívelégtelenségre, köhögésre, tuberkulózisra, a menstruáció meggyorsítására, szülésnél.

Hollandiában a XVII. században a gin alapanyagaként híresült el.



Használata:

A boróka illóolaja egy vizelethajtó vegyületet, tepinén -2-ol-t tartalmaz amely növeli a vese vizelet kiválasztását.

Ajánlják:

v  Magas vérnyomásra.
v  Pangásos szívelégtelenségre.
v  Nőgyógyászati problémák esetén.
v  Ízületi problémák, és köszvény esetén.

Ajánlott még önkéntelen vizelet csöpögés esetén, mert a vizeletnek ibolya illatot ad.
Terhesség esetén nem ajánlott.
Használata fokozott odafigyelést igényel, kis dózisban, rövid ideig használhatjuk biztonsággal.





BODZA


Képtalálat a következőre: „bodza”



Ki ne emlékezne nagymamája bodza szörpjére? Gyermekkorunk nagy kedvencére.
Az ókortól kezdve, mint általános hatású gyógynövényt ismerték.
Kereskedelmi forgalomban is kapható bodza szörp.
Virága, termése illóolajat tartalmaz.

v  Teája megfázáskor természetes izzasztó és köptetőszer. Mandula és torokgyulladás ellen régen tejjel leforrázva ajánlották.

v  A gyümölcséből készült főzet elmulasztja a fejfájást.

v  A virágzatából készült tea vérnyomás csökkentő.

v  Nyugtató, hashajtó, veseműködést szabályozó hatású.

v  A virágjában többek között flavonoidok, szaponinok, illóolajok, vitaminok és cukrok vannak.

v  A bodza gyógyhatását a népi gyógyászat régóta ismeri és használja.

v  Tartalmaz A, B, C vitamint, folsavat, ásványi anyagokat közül pedig: vasat, káliumot, kalciumot, magnéziumot és foszfort

Tea készítés: két kis kanál virágot, 2,5dl forró vízzel forrázzunk le. Ebből 3 csészével igyunk naponta.
Fürdő vagy borogatásként is alkalmazhatjuk kelések, tályogok, égések duzzanatok kezelésére.


Készítette: Csaplár Athéné

Forrás:
           DR Isépy István
           Michael Castleman
           Maria Treben


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése